Av skyn tillkycklingen gjorde jag en god och syrlig gräddsås. Syrlig gräddsås. Tillagade hel majskyckling med ungefär samma smaksättning som i dumplingsen jag gjorde i helgen
Förstek kycklingfiléerna (låt dem vara svagt rosa i mitten) och strimla dem i småbitar. Blanda mascarpone med några droppar olivolja, kycklingbitarna, spenaten, soltorkade tomater (spara några til garnering), salt och peppar
Så prova att tillaga den här kycklingrätten, som just innehåller en hel del smörfräst skivad gurka. Tillsätt vatten, salt och timjan och låt det hela koka upp
Till rulladerna hade jag gräddsås, med smak av basilikaolja och lite vitt vin. Den fick bli smaken på fyllningen i mina kycklingrulladertill dagens middag